Na verdade, conforme baixamos a temp., a densidade máxima da água ocorre a 4C e depois diminui.
Outra particularidade é que a linha de equilíbrio de fases sólido/líquido é inclinada para a esquerda e não para a direita como em geral (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Phase-diag2.svg). Um aumento de pressão sobre o gelo, pode transformá-lo em líquido. Isso pode explicar a patinação no gelo, mas o assunto parece controverso: http://en.wikipedia.org/wiki/Ice#Slipperiness
Os pontos de fusão/solidificação e ebulição/condensação dependem da pressão. Mas a formação de gelo e vapor é bem complexa. Por isso é possível esfriar água a menos de 0C sem congelar ou esquentá-la a mais de 100C sem evaporá-la. Veja os vídeos abaixo
